Restauration

Les repas sont des moments conviviaux fondamentaux. Tous les repas sont préparés et cuisinés sur place par notre équipe. Ce choix nous permet de proposer un service hôtelier haut de gamme, pour notre EHPAD comme pour notre Résidence Sénior, sous la direction de notre chef cuisinier.

Un diététicien établit les menus proposés en intégrant les recommandations du GEMRCN et du PNNS afin de préserver la santé des résidents en respectant un apport journalier optimal.

Les familles et les proches des résidents peuvent venir partager le déjeuner ou le diner avec nous. Il est nécessaire de nous en informer la veille.

Menu été 2018

Exemple d'un menu hebdomadaire



Petit déjeuner servi en chambre : boisson chaude, pains, confitures et produits laitiers

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner

Sardines à l'huile et citron

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Longe de porc braisée

Bouquets de Brocolis

Polenta crémeuse

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Plateau de fromages

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Entremets au chocolat

Eventail de pomelos

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Steak haché

Purée de pommes de terre

Purée de céleri

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Plateau de fromages

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Pain perdu, crème anglaise

Mousse de Canard

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Filet de Carrelet

Haricots plats

Torti

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Plateau de fromages

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Fruits de Saison

Salade de tomates

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Sauté de bœuf

Frites

Oignons

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Plateau de fromages

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Panacotta à la myrtille

Salade verte aux gésiers

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Filet de Colin

Ratatouille

Boulgour pilaf

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Plateau de fromages

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Corbeille de fruits

Goûter Goûter Goûter Goûter Goûter

Marbré au chocolat

Goûter Lacté

Crêpe à la confiture

Goûter emballé

Goûter Laitage

Diner Diner Diner Diner Diner

Potage de légumes

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Gratin de penne

Volaille

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Plateau de fromages

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Fruits de Saison

Potage de légumes

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Emincé de porc

Petits pois

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Plateau de fromages

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Abricots au sirop

Potage de légumes

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Quiche à l'emmental

Salade verte

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Plateau de fromages

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Compote de pomme

Potage de légumes

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Raviolis de bœuf

Sauce au pistou

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Plateau de fromages

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Pêche rôtie au miel

Potage Parmentier

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Omelette à la ciboulette

Fondue d'épinards

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Plateau de fromages

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Crème à la vanille

Une collation de nuit est proposée aux résidents qui le souhaitent ou en ont besoin :
produits laitiers, fruits ou gâteaux.

Contact
A propos

Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des familles et des proches, afin de les rassurer dans le choix d'un nouveau lieu de vie.
A savoir : accolée à notre EHPAD, une résidence services de 14 appartements accueille également des séniors autonomes. Voir le site dédié à notre résidence services.

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