Restauration

Les repas sont des moments importants de la journée. Nous y attachons beaucoup d’importance. Les petits déjeuners sont servis en chambre et les repas dans la salle de restaurant, afin de préserver un lien social nécessaire à la vie de l’établissement. 

L'association UFC que choisir a donné 2 étoiles (bon) à notre cuisine, lors de son test et sondage réalisé en mars 2015.
Voir ces résultats.

Nous sommes attentifs à la qualité gustative, à l’équilibre des menus et aux recommandations d’un diététicien : les repas sont préparés et cuisinés sur place par nos cuisiniers, tout en respectant les programmes GEMRCN et du PNNS.

Les résidents sont libres de recevoir des invités, il est préférable de nous en informer la veille.

Menu été 2018

Exemple d'un menu hebdomadaire



Petit déjeuner servi en chambre : boisson chaude, pains, confitures et produits laitiers

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner Déjeuner

Sardines à l'huile et citron

***

Longe de porc braisée

Bouquets de Brocolis

Polenta crémeuse

***

Plateau de fromages

***

Entremets au chocolat

Eventail de pomelos

***

Steak haché

Purée de pommes de terre

Purée de céleri

***

Plateau de fromages

***

Pain perdu, crème anglaise

Mousse de Canard

***

Filet de Carrelet

Haricots plats

Torti

***

Plateau de fromages

***

Fruits de Saison

Salade de tomates

***

Sauté de bœuf

Frites

Oignons

***

Plateau de fromages

***

Panacotta à la myrtille

Salade verte aux gésiers

***

Filet de Colin

Ratatouille

Boulgour pilaf

***

Plateau de fromages

***

Corbeille de fruits

Goûter Goûter Goûter Goûter Goûter

Marbré au chocolat

Goûter Lacté

Crêpe à la confiture

Goûter emballé

Goûter Laitage

Diner Diner Diner Diner Diner

Potage de légumes

***

Gratin de penne

Volaille

***

Plateau de fromages

***

Fruits de Saison

Potage de légumes

***

Emincé de porc

Petits pois

***

Plateau de fromages

***

Abricots au sirop

Potage de légumes

***

Quiche à l'emmental

Salade verte

***

Plateau de fromages

***

Compote de pomme

Potage de légumes

***

Raviolis de bœuf

Sauce au pistou

***

Plateau de fromages

***

Pêche rôtie au miel

Potage Parmentier

***

Omelette à la ciboulette

Fondue d'épinards

***

Plateau de fromages

***

Crème à la vanille

Une collation de nuit est proposée aux résidents qui le souhaitent ou en ont besoin :
produits laitiers, fruits ou gâteaux.

Contact
A propos

Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueille des personnes âgées dépendantes, dans une atmosphère familiale et chaleureuse. L’environnement calme de notre parc privatif, nos grandes chambres lumineuses, ainsi que l’ensemble de nos services, font de notre établissement un lieu de vie très agréable. Le maintien du lien social est un objectif primordial pour notre équipe, afin de préserver un équilibre pour nos résidents, tout en rassurant les familles et les proches.

© 2017. «Repotel». Tous droits réservés. Mentions légales - Données à Caractère Personnel